内容简介:铁板料理的基本做法: 1. 准备食材:选择适合铁板烹饪的食材,如牛肉、鸡肉、虾仁、蔬菜等。 2. 切配食材:将食材切成适当大小的块状或条状,以便于烹饪。 3. 调味:根据个人口味,将食材用盐、胡椒粉、酱油、料酒等调味品腌制一段时间。 4. 预热铁板:将铁板加热至适当温度,可以在铁板上滴一滴水,如果水滴迅速蒸发,则表示铁板已经预热好了。 5. 烹饪:将食材放在铁板上煎炒,翻炒至熟透...
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