内容简介:红烧瘦肉 将瘦猪肉切成小块,用沸水焯水后捞出备用。锅中加油,放入葱姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色,加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐和适量的水,烧开后转小火炖煮30分钟即可。 糖醋瘦肉 将瘦猪肉切成薄片,加入盐、淀粉、料酒拌匀腌制10分钟。锅中加油,放入葱姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色,加入白醋、糖、酱油、番茄酱、盐和适量的水,烧开后转小火炖煮10分钟即可。 瘦肉丝炒木耳 将瘦猪肉切成丝...
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