内容简介:扁豆炖排骨 材料:扁豆、排骨、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精。 做法:1.将排骨焯水后捞出备用;2.热锅凉油,放入姜葱爆香,加入排骨煸炒至变色;3.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐和适量的水,烧开后转小火炖煮30分钟;4.加入扁豆,再次烧开后转小火炖煮30分钟;5.加入鸡精调味即可。 扁豆炒肉末 材料:扁豆、猪肉末、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精。 做法:1.将扁豆焯水后捞出备用;2...
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