评论：皮扒虾做法大全家常
内容简介：皮扒虾做法： 1. 准备虾、皮蛋、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、淀粉、清水等食材。 2. 虾去壳去虾线，用清水冲洗干净，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。 3. 皮蛋切成小块，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 4. 热锅凉油，放入虾煎至两面金黄，捞出备用。 5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末、辣椒段和豆瓣酱炒香。 6. 加入皮蛋块、糖、盐、鸡精、生抽和清水，烧开后放入煎好的虾...
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