内容简介:单层馅饼的包法 1. 将面团擀成圆形,直径比馅饼盘大1-2英寸。 2. 将面团放入馅饼盘中,将多余的部分切掉。 3. 将馅料放入馅饼盘中。 4. 将面团向上翻边,将其对折,使其与馅饼盘边缘对齐。 5. 用手指或叉子在翻边处捏紧。 6. 在馅饼表面切几个小口,以便蒸汽逸出。 双层馅饼的包法 1. 将面团擀成两个圆形,直径比馅饼盘大1-2英寸。 2. 将一个圆形面团放入馅饼盘中,将多余的部分切掉。...
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