内容简介:柴鱼的介绍 柴鱼,又称鲣鱼干、鱼干、鱼片、鱼松等,是一种日本传统食材,也是日本料理中不可或缺的调味品之一。柴鱼的味道鲜美,富含蛋白质、钙、铁等营养成分,而且还有助于增强食欲和改善口臭。 柴鱼的家常做法 1. 柴鱼清洗干净,用厨房纸吸干水分。 2. 烤箱预热至180度,将柴鱼放入烤盘中,烤制10分钟左右。 3. 取出柴鱼,晾凉后切成薄片即可。 4. 可以将柴鱼片用来做柴鱼玉子烧、柴鱼茶...
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