内容简介:泡皮汤的做法大全家常: 1. 准备材料:鸡肉、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水。 2. 鸡肉洗净切块,姜切片,葱切段。 3. 锅中加入清水,放入鸡肉、姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火煮30分钟。 4. 煮好的鸡肉捞出,放入冷水中浸泡5分钟,然后捞出沥干水分。 5. 将鸡肉切成薄片,码在碗底。 6. 将煮鸡汤的锅中的姜片、葱段捞出,加入盐和胡椒粉,调味后烧开。 7. 将烧开的鸡汤倒入碗中...
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