内容简介:祘蓉大虾的做法: 1. 准备食材:大虾、葱姜蒜、红椒、青椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、淀粉、清水。 2. 处理大虾:去虾线、去头、去壳,留虾尾。 3. 腌制大虾:加入料酒、盐、淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。 4. 烹饪大虾:热锅凉油,放入大虾煸炒至变色,盛出备用。 5. 烹饪配菜:热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入红椒、青椒煸炒,加入少许盐。 6. 调制酱汁:取一碗,加入生抽、老抽、糖、鸡精...
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