内容简介:甜鱼的介绍 甜鱼,又称鲥鱼、鳙鱼、鲞鱼等,是一种淡水鱼类,肉质鲜美,营养丰富,是夏季的美食之一。 甜鱼的做法 1. 清洗甜鱼:将甜鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 2. 腌制甜鱼:将甜鱼用盐、料酒、姜片腌制20分钟左右。 3. 烤制甜鱼:将腌制好的甜鱼放入烤箱中,以200度烤制15分钟左右即可。 4. 煎制甜鱼:将腌制好的甜鱼放入平底锅中,用中小火煎制,煎至两面金黄即可。 甜鱼的家常做法 1....
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