内容简介:白菇炒肉片 材料:白菇、瘦肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、油。 做法:1.将白菇洗净切片,瘦肉切片,葱姜蒜切末备用;2.热锅凉油,下葱姜蒜爆香,放入瘦肉片煸炒至变色;3.加入白菇煸炒,加入盐、生抽、料酒、少量水煮熟;4.勾芡,加入鸡精,淋上香油即可。 白菇炖鸡汤 材料:白菇、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。 做法:1.将鸡肉洗净切块,白菇洗净备用;2.热锅凉油,下葱姜爆香...
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