内容简介:芦笋炒蛋 1. 芦笋洗净切段,鸡蛋打散备用。 2. 热锅凉油,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄,盛出备用。 3. 锅中留底油,放入芦笋翻炒,加入盐、味精调味,炒至芦笋变软。 4. 倒入煎好的鸡蛋,翻炒均匀即可。 芦笋炒肉片 1. 芦笋洗净切段,瘦肉切片,葱姜蒜切末备用。 2. 热锅凉油,放入瘦肉片煸炒至变色,盛出备用。 3. 锅中留底油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,放入芦笋翻炒,加入盐、味精调味...
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