内容简介：红烧莲藕的做法 1. 准备食材：莲藕、瘦肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。 2. 莲藕去皮，切成片状；瘦肉切成小块，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。 4. 加入莲藕片煸炒，加入适量清水，加入白糖、盐、料酒，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到莲藕软烂入味即可。 5. 最后可以根据个人口味加入一些调料，如胡椒粉、香菜等。...
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