内容简介:冷面做法大全家常做法: 1.准备好面条、黄瓜、豆芽、鸡蛋、葱姜蒜等食材。 2.将面条放入开水中煮熟,捞出后放入冷水中过凉,沥干备用。 3.将黄瓜切成细丝,豆芽焯水后沥干备用。 4.将鸡蛋打散,加入盐、鸡精、葱姜末搅拌均匀,倒入平底锅中煎成薄饼,切成细丝备用。 5.将葱姜蒜切末,放入碗中,加入盐、鸡精、醋、生抽、辣椒油、花生酱、糖、香油搅拌均匀,制成调料汁。 6.将准备好的面条、黄瓜丝、豆芽...
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