内容简介:腊鸭肫的做法大全家常: 1. 准备腊鸭肫、姜、蒜、料酒、酱油、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、干辣椒等调料。 2. 将腊鸭肫洗净,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。 3. 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入腊鸭肫煸炒。 4. 加入料酒、酱油、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、干辣椒等调料,翻炒均匀。 5. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮30分钟左右,直到腊鸭肫变软入味即可。 6. 腊鸭肫捞出...
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