内容简介:黄花鱼清蒸做法: 1.黄花鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 2.将姜、葱切成丝,放在鱼身上。 3.在鱼身上撒上盐和料酒,腌制10分钟。 4.将蒸锅加水烧开,将鱼放入蒸锅中,大火蒸8分钟即可。 黄花鱼红烧做法: 1.黄花鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 2.将姜、葱、蒜切成末,放在鱼身上。 3.在鱼身上撒上盐和料酒,腌制10分钟。 4.热锅凉油,将鱼两面煎至金黄色。 5.加入适量的水,放入冰糖...
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