内容简介:开冰梭鱼的家常做法 冰梭鱼是一种味道鲜美、肉质细嫩的深海鱼类,常见于北方沿海地区。以下是一种简单易做的家常做法: 材料: 冰梭鱼一条 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 白胡椒粉适量 淀粉适量 食用油适量 步骤: 将冰梭鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成块状,用盐、白胡椒粉、料酒、淀粉腌制10分钟。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,将腌制好的冰梭鱼块放入锅中煎至两面金黄色,捞出备用。 锅中留底油...
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