内容简介:鱿鱼鲞的做法大全 家常 鱿鱼鲞是一道非常受欢迎的家常菜,下面是其中一种常见的做法: 将鱿鱼剁成泥状,加入适量的盐、味精、料酒、葱姜末、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀。 将鱿鱼泥搓成小圆球,放入开水中焯烫至浮起,捞出备用。 将鱼肉剁成泥状,加入适量的盐、味精、料酒、葱姜末、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀。 将鱼肉泥搓成小圆球,放入开水中焯烫至浮起,捞出备用。 将鱼丝、虾仁、香菇、笋丁、胡萝卜丁等配料切成细丝或小丁...
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