内容简介:焦溜肥肠的做法家常做法 焦溜肥肠是一道非常有特色的川菜,口感鲜美,营养丰富。下面是焦溜肥肠的家常做法: 材料: 猪大肠 500克 青椒 1个 红椒 1个 葱姜蒜适量 料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、鸡精适量 做法: 将猪大肠清洗干净,切成小段,焯水去腥味,沥干备用。 青椒、红椒洗净,去籽切成小块,葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入猪大肠煸炒至表面微焦。 加入料酒、盐...
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