内容简介:溜猪肚片家常做法 1. 准备材料:猪肚、姜、葱、蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、淀粉。 2. 猪肚清洗干净,切成薄片,用盐和淀粉腌制10分钟。 3. 姜、葱、蒜、辣椒切末备用。 4. 热锅凉油,放入姜葱蒜末和辣椒煸炒出香味。 5. 放入猪肚片煸炒至变色。 6. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。 7. 加入适量的水,煮开后转小火焖煮10分钟。 8....
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