评论：猪肚菌的做法大全家常
内容简介：猪肚菌炖鸡 材料：猪肚菌、鸡肉、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。 做法： 1. 猪肚菌用清水泡发，洗净备用。 2. 鸡肉切块，用开水焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入鸡肉煸炒至变色。 4. 加入料酒，煮至酒精挥发后加入清水，放入猪肚菌，大火煮开后转小火炖煮30分钟。 5. 加入盐和鸡精调味，炖煮10分钟即可。 猪肚菌炒肉片 材料：猪肚菌、猪肉、青椒、红椒、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉...
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