内容简介:清炖羊蝎的家常做法 清炖羊蝎是一道美味的汉族传统名菜,主要原料是羊肉和蝎子,口感鲜美,营养丰富。以下是清炖羊蝎的家常做法: 材料: 羊肉500克 蝎子2只 姜片适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤: 将羊肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。 将蝎子洗净,去掉头和尾,用开水焯水后捞出备用。 姜片切成薄片备用。 锅中加入清水,放入羊肉和蝎子,加入适量的料酒和姜片,大火烧开后转小火炖煮1-2小时。...
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