评论：窜条鱼的家常做法
内容简介：窜条鱼清蒸 1. 将窜条鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半，切好后在鱼身两侧各抹上一点盐和料酒，腌制10分钟。 3. 将葱姜蒜切成丝，放在鱼身两侧和腹腔内。 4. 将鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。 窜条鱼红烧 1. 将窜条鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半...
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