评论：珍珠排骨的家常做法窍门
内容简介：珍珠排骨的家常做法： 1. 准备材料：猪肋骨500克、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、醋适量、清水适量、香油适量、料理油适量。 2. 猪肋骨焯水：将猪肋骨放入锅中，加入适量的水，加入料酒、姜片、葱段，大火烧开后转小火焯水10分钟，捞出沥干水分。 3. 烹制珍珠排骨：热锅凉油，放入焯水后的猪肋骨，煸炒至两面微黄，加入适量的盐、生抽、老抽、白糖、醋、清水...
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