内容简介：炒扇贝的做法： 1. 准备好扇贝、葱姜蒜、胡萝卜、青椒等食材。 2. 将扇贝洗净，用清水浸泡去除沙粒，然后沥干水分备用。 3. 葱姜蒜切末，胡萝卜和青椒切丝备用。 4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 5. 加入胡萝卜和青椒丝翻炒均匀。 6. 放入扇贝煸炒，炒至扇贝变白。 7. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。 炒扇贝的窍门： 1. 炒扇贝时不要加水，否则会影响口感。 2....
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