内容简介:酱泥鳅的做法大全家常: 1. 准备材料:泥鳅500克、葱姜蒜适量、豆瓣酱适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、清水适量、香菜适量。 2. 泥鳅处理:将泥鳅洗净,去掉内脏,切段备用。 3. 热锅凉油:锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香。 4. 加入豆瓣酱:倒入适量豆瓣酱煸炒出红油。 5. 加入泥鳅:倒入泥鳅煸炒均匀。 6. 加入调料:倒入适量料酒、生抽、老抽、白糖、盐,翻炒均匀。 7....
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