内容简介:干锅腐竹的家常做法 干锅腐竹是一道非常受欢迎的川菜,它的做法也非常简单。以下是干锅腐竹的家常做法: 材料: 腐竹 100 克 瘦肉 50 克 青红椒各适量 姜蒜适量 豆瓣酱适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 糖适量 香菜适量 油适量 步骤: 将腐竹用温水泡软,切成段。 瘦肉切成丝,青红椒切成段,姜蒜切末。 热锅凉油,放入姜蒜末和豆瓣酱煸炒出香味。 放入瘦肉丝煸炒至变色。 加入青红椒段和腐竹段...
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