内容简介:莲藕炒肉片 1. 莲藕去皮切片,肉片加料酒、淀粉腌制; 2. 锅中加油,放入莲藕煸炒至微黄色,盛出备用; 3. 锅中再加油,放入肉片煸炒至变色,加入葱姜蒜末、盐、酱油、糖、料酒、水淀粉烧开,倒入莲藕中翻炒均匀即可。 莲藕排骨汤 1. 莲藕去皮切块,排骨焯水备用; 2. 锅中加水,放入莲藕、排骨、姜片、料酒,大火烧开后转小火煲1小时,加盐调味即可。 莲藕炖鸡 1. 莲藕去皮切块,鸡肉切块备用; 2...
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