内容简介：西芹腐竹的做法 材料： 西芹 适量 腐竹 适量 葱姜蒜 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 糖 适量 鸡精 适量 清水 适量 步骤： 西芹洗净切段，腐竹泡软切段，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入西芹煸炒至变色，加入腐竹继续煸炒。 加入适量清水，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。 家常菜窍门 1.西芹要先焯水，这样可以去掉西芹的涩味。 2.腐竹要提前泡软...
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