评论：油泼乌鲳鱼的家常做法窍门
内容简介：油泼乌鲳鱼的家常做法窍门 油泼乌鲳鱼是一道地道的湖北家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是制作步骤： 将乌鲳鱼去鳞、去内脏，洗净备用。 将葱姜蒜切末备用。 将乌鲳鱼切成块状，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。 热锅凉油，将腌制好的鱼块放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、白糖、醋、清汤烧开。 将煎好的鱼块放入锅中，用铲子将汤汁淋在鱼块上...
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