内容简介:鲍鱼清蒸: 1.鲍鱼清洗干净,用刀背轻轻敲打鲍鱼的肉身,使其松软。 2.将鲍鱼放入碗中,加入适量的料酒、盐、姜片,腌制10分钟。 3.将腌制好的鲍鱼放入蒸锅中,大火蒸5分钟即可。 鲍鱼煲汤: 1.鲍鱼清洗干净,用刀背轻轻敲打鲍鱼的肉身,使其松软。 2.将鲍鱼放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后撇去浮沫。 3.加入姜片、料酒、盐、枸杞、红枣等调料,转小火煲2小时即可。 鲍鱼炒饭: 1.将鲍鱼切成小丁...
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