内容简介:白瓜炒蛋 1. 白瓜去皮、去籽,切成小块;鸡蛋打散备用。 2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入白瓜煸炒至变软。 3. 倒入鸡蛋液,翻炒均匀,加入盐、味精调味即可。 白瓜炖排骨 1. 排骨焯水去血水备用;白瓜去皮、去籽,切成小块。 2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入排骨煸炒至变色。 3. 倒入适量清水,加入料酒、盐、姜片,煮开后转小火炖煮30分钟。 4. 加入白瓜块,继续炖煮20分钟...
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