内容简介:鸭掌汤的做法大全家常窍门: 1. 准备材料:鸭掌、猪骨、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水。 2. 鸭掌焯水:将鸭掌放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净。 3. 猪骨焯水:将猪骨放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净。 4. 煮汤:将焯水后的鸭掌和猪骨放入锅中,加入姜片、葱段、料酒和清水,大火煮沸后转小火炖煮2-3小时。 5. 调味:炖煮好的鸭掌汤中加入适量的盐和胡椒粉调味即可。 6. 出锅...
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