评论：清蒸的做法大全家常
内容简介：清蒸鱼 1. 鱼洗净去鳞，切成两段，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 2. 锅中加水烧开，放入蒸架，将腌制好的鱼放入蒸架上，撒上葱花、姜丝、蒜末。 3. 大火蒸8-10分钟，关火后再焖2分钟，淋上热油、酱油即可。 清蒸排骨 1. 排骨洗净，切成小段，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 2. 锅中加水烧开，放入蒸架，将腌制好的排骨放入蒸架上，撒上葱花、姜丝、蒜末。 3. 大火蒸30分钟，关火后再焖2分钟...
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