内容简介:手擀面 1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团。2. 将面团擀成薄片,然后将其折叠数次,再次擀成薄片。3. 将薄片切成细条,煮熟即可。 刀削面 1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团。2. 将面团擀成薄片,然后用刀切成细条。3. 将细条拉长,再用刀削成宽度适中的面条。4. 煮熟即可。 炸酱面 1. 准备面条和炸酱。2. 煮熟面条,捞出沥干水分。3. 将炸酱加热...
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