评论：炒竹笋的家常做法
内容简介：炒竹笋的家常做法 材料： 鲜嫩竹笋500克 瘦肉末100克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量 清水适量 色拉油适量 步骤： 竹笋去皮，洗净，切成片。 瘦肉末用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖腌制10分钟。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香。 加入瘦肉末煸炒至变色。 加入竹笋片煸炒均匀。 加入清水，烧开后转小火焖煮5分钟。 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味...
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