内容简介:山东拌菜的家常做法 山东拌菜是一道传统的家常菜,以清爽爽口、色香味俱佳而闻名。以下是制作山东拌菜的步骤: 准备食材:黄瓜、胡萝卜、豆腐皮、木耳、葱姜蒜等。 将黄瓜和胡萝卜切成细丝,豆腐皮和木耳切成丝状。 将葱姜蒜切末备用。 将黄瓜和胡萝卜丝放入开水中焯烫,捞出后放入冰水中浸泡,使其保持脆嫩口感。 将豆腐皮和木耳丝放入开水中焯烫,捞出后沥干水分。 将所有食材放入一个大碗中,加入适量的盐、鸡精、醋...
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