内容简介:羊蝎子火锅,作为一道极具特色的美食,深受许多食客的喜爱,下面,我将为大家详细介绍羊蝎子火锅的做法。 准备新鲜的羊蝎子,清洗干净后,放入锅中焯水去血水,捞出羊蝎子,用清水冲洗干净,备用。 准备火锅底料,可以根据个人口味选择麻辣、清汤或番茄等底料,将底料放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸。 将焯水后的羊蝎子放入锅中,加入姜片、葱段、大蒜、八角、桂皮等香料,中火炖煮1小时左右,直至羊蝎子熟烂。...
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