评论：肉末鸭做法 | 名菜谱
内容简介：作为一位资深美食家，我深知肉末鸭的独特魅力，这道菜色香味俱佳，下面就来为大家详细介绍肉末鸭的做法。 准备好新鲜的鸭肉，将其洗净后切成小块，然后用料酒、姜片和葱段腌制20分钟，以去腥增香，将腌制好的鸭肉块放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖至鸭肉熟烂。 在炖鸭肉的同时，准备肉末，将猪肉剁成肉末，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖和葱花，搅拌均匀，准备一些蒜末、姜末和干辣椒段。...
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