内容简介:干鱼锅,作为一道集鲜美与独特风味于一体的佳肴,深受美食爱好者们的喜爱,下面,我将为大家详细介绍这道美味的做法。 准备好所需的食材:新鲜的干鱼、豆腐、蘑菇、青红椒、葱姜蒜等,干鱼需提前用清水泡发,去除多余的盐分和杂质。 将泡发好的干鱼切成块状,豆腐切成小块,蘑菇切片,青红椒切丝,葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,待油温六成热时,放入葱姜蒜末爆香,随后加入干鱼块翻炒,使其充分吸收调料的香气...
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