评论：饭店四味茄条做法
内容简介：作为一个资深的美食家，我有幸品尝过无数美味佳肴，而饭店里的四味茄条无疑是其中的一道佳品，这道菜色香味俱佳，融合了酸、甜、苦、辣四种味道，让人回味无穷，下面，就让我来为大家揭秘饭店四味茄条的做法。 选用新鲜的紫色长茄，洗净后切成条状，放入热油中炸至外酥里嫩，捞出备用，将蒜、姜、辣椒、葱切成末，锅中留少量底油，放入这些调料爆香，随后，加入适量的生抽、老抽、糖、醋、料酒等调料，翻炒均匀，制成调味汁。...
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