内容简介:作为一名资深美食家,我很高兴与大家分享手条的制作方法,手条,作为一种传统的中式面点,以其独特的口感和丰富的风味深受人们喜爱,以下是手条的制作步骤: 准备好所需的食材:面粉、水、食用碱、盐、食用油、葱姜蒜、肉馅(猪肉或牛肉均可)、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、花椒粉、辣椒油等。 1、将面粉放入盆中,加入适量的水,揉成光滑的面团,然后盖上湿布,醒发30分钟。 2、醒发好的面团揉成长条,切成均匀的小剂子...
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