内容简介:作为一名资深美食家,我对过江鱼的做法有着独到的见解,过江鱼,以其独特的鲜美口感和丰富的营养价值,在我国各地都有不同的烹饪方法,以下是一些经典的过江鱼做法大全,供您参考: 挑选新鲜的过江鱼是关键,将鱼洗净,去鳞去内脏,备用,以下是几种常见的过江鱼做法: 1、清蒸过江鱼:将处理好的鱼放入蒸锅中,撒上葱姜蒜和少许料酒,蒸约15分钟,取出后淋上蒸鱼豉油,撒上葱花和香菜即可。 2、酸菜鱼:将过江鱼切片...
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