内容简介:作为一名资深的美食家,我对西餐虾仁的做法有着独到的见解,选择新鲜的虾仁至关重要,其肉质鲜嫩、口感滑爽,以下是西餐中一种经典的虾仁做法: 将虾仁洗净,用厨房纸巾吸干水分,然后用适量的盐、胡椒粉和柠檬汁腌制十分钟,以提味,热锅冷油,待油温升至五成热时,放入虾仁,快速翻炒至变色,捞出备用。 随后,将洋葱、蒜瓣切成末,放入锅中炒香,再加入适量的番茄酱和新鲜罗勒叶,翻炒均匀,待酱汁浓稠后,倒入炒好的虾仁...
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