内容简介:江南肉粽,以其独特的风味和精湛的制作工艺,历来被视为端午节期间的美味佳肴,下面,我将为大家详细介绍江南肉粽的做法: 准备好五花肉、糯米、粽叶、红枣、花生等主要食材,五花肉需提前腌制,用酱油、料酒、姜片、葱段等调料腌制几小时,使其充分入味。 将糯米洗净后浸泡4小时左右,泡至用手轻轻一捏就能破碎的程度,粽叶也要提前浸泡,泡软后清洗干净,剪去两端较硬的部分。 制作时,取一片粽叶,放入适量糯米...
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