内容简介:作为一名资深美食家,彩色泥兔这道菜肴不仅外观吸睛,其独特的口感和丰富的营养也让人难以忘怀,下面,就让我来为大家详细介绍一下彩色泥兔的做法。 我们需要准备新鲜的泥兔一只,将其宰杀、去毛、清洗干净,将泥兔切成小块,用料酒、姜片、葱段腌制十分钟,以去腥增香。 准备彩色配料:将胡萝卜、紫甘蓝、红椒分别切成细丝,焯水后捞出备用,这样,胡萝卜丝呈橙色,紫甘蓝丝呈紫色,红椒丝呈红色,形成了五彩斑斓的效果。...
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