内容简介:作为一名资深美食家,我对于饼干的制作工艺自然有着独到的见解,就让我来为大家分享一款来自美食杰的经典饼干做法。 准备好以下食材:低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、香草精和泡打粉,便是详细的制作步骤: 1、将黄油室温软化后,加入糖粉,用打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅。 2、加入鸡蛋,继续搅拌均匀,然后滴入几滴香草精,增添香气。 3、筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀,揉成面团。 4...
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