内容简介:安阳烩饼的家常做法 安阳烩饼是河南省安阳市的传统小吃,制作简单,口感香脆,深受当地人喜爱。以下是安阳烩饼的家常做法: 准备好面粉、猪肉、豆腐、韭菜、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、辣椒粉等食材。 将面粉加水搅拌成面团,揉至光滑,醒发20分钟。 将猪肉切成小丁,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、辣椒粉腌制10分钟。 将豆腐切成小丁,韭菜、葱、姜切碎备用。 将面团分成若干小份,擀成薄饼。...
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