内容简介:作为一个资深的美食家,我不得不提一提鸡蛋面液的经典做法,这道简单却极具风味的面食,深受许多家庭喜爱,将面粉放入碗中,打入两颗鸡蛋,搅拌均匀,直至形成无颗粒的面糊,加入适量的清水和盐,继续搅拌,使面糊更加顺滑。 在平底锅中加热适量的油,将面糊倒入锅中,用小火慢慢煎至底部金黄酥脆,可以撒上葱花、胡椒粉等调料,增加风味,待面液煎至两面金黄,即可出锅,食用时,可根据个人口味搭配不同的酱料,如辣椒酱...
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