评论：俊城鸡蛋饼做法
内容简介：作为一名资深的美食家，我不得不提的是俊城鸡蛋饼的独特魅力，这道来自我国南方的传统小吃，以其松软的口感和丰富的层次深受人们喜爱，下面，就让我来为大家揭晓俊城鸡蛋饼的制作奥秘。 准备食材：面粉、鸡蛋、清水、葱花、盐、食用油等，面粉需选用中筋面粉，以保证饼的口感。 制作步骤如下： 1、将面粉倒入盆中，加入适量盐，搅拌均匀，逐渐加入清水，边加边搅拌，直至面粉形成絮状。 2、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀...
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