评论：冷盘虎皮鸡蛋做法大全
内容简介：冷盘虎皮鸡蛋，一道色香味俱佳的佳肴，不仅外观诱人，口感更是丰富多样，下面为您详细介绍这道美食的做法大全。 准备好新鲜的鸡蛋，洗净后放入锅中，加入适量的清水，大火煮至鸡蛋全熟，煮熟后，捞出鸡蛋放入冷水中浸泡，使其更容易剥壳。 将鸡蛋剥壳，均匀地切成两半，取出蛋黄，只留下蛋白，将蛋白切成薄片，备用。 热锅凉油，将切好的蛋白片放入锅中，小火慢煎至两面金黄，呈现出虎皮状，蛋白片会略微卷曲，形成漂亮的花纹...
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